Papa, dis moi…

Papa, dis-moi, pourquoi on a de l’eau dans la bouche ?

Tout d’abord, l’eau que tu as dans la bouche, on appelle cela de la salive. Mais elle vient d’où ? Elle est secrétée par les glandes salivaires à l’intérieur de ta bouche. Tu en crées entre un demi-litre et un litre par jour, soit l’équivalent d’une bouteille d’eau. Mais pourquoi ? Tout d’abord, la salive a pour but d’humidifier ta bouche, ta gorge et ton œsophage. Cela permet quand tu manges que les aliments que tu mâches soient moins dur pour que tu puisses plus facilement les avaler et que ton corps puisse l’assimiler pour transformer cela en énergie. Imagine un gros morceau de viande ou un œuf, si tu ne mâchais pas et que tu ne le hachais pas avec tes dents, cela serait trop gros pour le faire passer dans ton œsophage et tu risquerais de t’étouffer. De plus, la salive permet de faciliter la diction. Ainsi, elle lubrifie les surfaces muqueuses et dentaires afin de pouvoir s’exprimer facilement. Quand quelqu’un parle trop, il ait la bouche sèche. C’est pour cela que les conférenciers ont toujours un verre d’eau à leur portée. Si on continue, la salive a un rôle de muraille contre les bactéries qui oseraient attaquer tes dents. Imagine comme cela se passe : en mangeant, des bactéries se posent sur tes dents. Si tu n’avais pas de salive, rien n’empêcherait ces bactéries de s’attaquer à tes dents. Alors qu’avec de la salive, celle-ci sert de raz-de-marée pour ces bactéries et nettoie en grande partie, bien qu’un brossage des dents permette de finir le travail. De plus, elle régule l’acidité de ta bouche et évite ainsi les attaques acides envers les dents et elle contient aussi de quoi réparer l’émail de tes dents : on appelle cela des ions minéraux.

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Source : Wikimedia Commons

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