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Et si je te dis que quelqu’un avait mis un cactus dans ton verre, tu me croirais ? Non, bien sûr ! Écoute-moi maintenant, je vais tout expliquer. Les eaux gazeuses sont des eaux minérales. Elles contiennent du gaz qui forme toutes les petites bulles que l’on voit monter de l’intérieur du verre vers la surface de l’eau. Ces petites bulles pétillent, explosent à la surface de l’eau et piquent la langue quand on boit.
Il faut savoir que l’eau gazeuse minérale proviennent de sources thermales. Celles-ci sont alimentées par les eaux chauffées dans les profondeurs de la Terre. Ces eaux surgissent à la surface après avoir dissous des sels minéraux au cours de leur ruissellement et leur cheminement au travers des nombreuses roches et fissures de celles-ci. Cette dissolution des sels minéraux transforment premièrement l’eau en eau minérale. Les dégagements gazeux provenant des zones profondes facilitent la remontée des eaux. Parmi ces gaz, l’un des plus fréquents est le dioxyde de carbone, avec des traces d’argon, d’azote, d’hélium et de radon. Ce gaz est entassée dans l’eau par la pression des profondeurs de la Terre, jusqu’à ce que le mélange soit hyper-saturé. A ce moment-là, le dioxyde de carbone va se dissoudre dans l’eau minéralisée : il est alors piégé. L’eau minérale devient dès lors de l’eau gazeuse minérale.

Ne me dis pas que tu y as laissé une bougie ?!… Tout d’abord, la cire qui se trouve dans les oreilles s’appelle par un nom barbare : le cérumen. Elle est créée par ton oreille pour se protéger de l’extérieur. Il faut que tu saches que cette cire est très utile car elle empêche à toutes les petites poussières d’aller au fond de tes oreilles. Mais elle attrape aussi les petits morceaux de peau qui se détachent tous les jours. Le cérumen a aussi un rôle de lubrifiant : cela permet à ton oreille de ne pas te gratter quand tu perds tes petits morceaux de peau ou que des déchets y rentrent. Lorsque tu mastiques, le cérumen et tous les petits déchets sont poussés vers l’extérieur du conduit auditif, c’est-à-dire dans la zone extérieure que l’on voit de ton oreille.

Je sais que tu as toujours rêvé d’être un poisson, de pouvoir nager et d’aller sous l’eau en y respirant. Mais on ne peut pas. Pourquoi ? Quand tu respires, cela passe par deux étapes : tu inspires du dioxygène (en chimie : O2) et tu expires du dioxyde de carbone (en chimie : CO2). Notre système respiratoire utilise le dioxygène sous sa forme gazeuse, malheureusement, le dioxygène qui se trouve dans l’eau y est dissous, et nos poumons sont incapables de le pomper.

Et si je te dis que tu risques de ne pas sentir bon de la bouche après, cela te convient? Non ? Je m’en doutais. En fait, le brossage des dents permet d’enlever les morceaux d’aliments qui se sont glissés dans le creux de tes dents, et de limiter la plaque dentaire, qui est avec les bactéries, responsables des caries. Comment cela se passe-t-il ? Quand tu manges, la nourriture passe par ta bouche, tu mâches et avec tes dents, tu écrases la nourriture avant de l’avaler. A ce moment, des résidus d’aliments vont se déposer tout autour de tes dents. De toutes petites bactéries vont alors transformer ces morceaux d’aliments en acide. Cette acidité va alors attaquer tes dents pour créer des trous : cela s’appelle des caries, et aussi attaquer l’émail de tes dents qui est le premier rempart qui les protège. Cela va aussi te donner une mauvaise haleine. De plus, avec le temps, si tu ne te brosses pas les dents, la plaque dentaire va se former : les résidus qui ne sont pas nettoyés vont faire des couches de tartre qui vont s’accumuler sur tes dents. Au bout d’un moment, le seul moyen pour enlever le tartre reste la personne qui te fait peur : le dentiste. Car si tu attends, quand la plaque dentaire est installée, ta gencive va se faire attaquer par les bactéries et risque de t’irriter. Tu vas avoir alors une douleur qui sera un signe de ton corps pour te dire que tu as un problème aux dents.

Il faut que tu imagines l’arbre un peu comme quelque chose qui est comme toi ou comme moi. Il respire, il mange, il vit. Il y a quelques différences : on inspire de l’oxygène et on expire du gaz carbonique ; pour l’arbre, c’est l’inverse, il inspire du gaz carbonique et il expire de l’oxygène.
Ce gaz carbonique est ensuite mélangé à l’eau qui vient des racines et qui est transformé en nutriments pour l’arbre. Cette transformation chimique s’appelle la photosynthèse : elle est réalisée grâce à l’énergie du soleil et à la chlorophylle, un pigment assimilateur contenu dans les feuilles qui donne aussi cette couleur verte aux plantes. Maintenant, tu vois la relation entre soleil et chlorophylle.
Imagine maintenant la période de l’automne. A cette période, les jours raccourcissent, la durée d’ensoleillement aussi. Cela apporte alors moins d’énergie solaire à l’arbre qui va effectuer moins de photosynthèse mais aussi produire moins de chlorophylle. Ce sont deux autres pigments qui, d’habitude cachés par le vert, vont apparaitre : les anthocyanines qui donne cette couleur rouge, les carotènes pour l’orange et les xanthophylles pour le jaune. Mais si l’arbre a moins d’énergie, alors la production de nutriments va aussi baisser et donc la nourriture apportée aux feuilles. Par manque de soleil et de nutriments, la feuille va mourir jusqu’à se décrocher de l’arbre. Afin de faire mourir la feuille, l’arbre forme à la base de la feuille un petit bouchon afin d’empêcher la sève de circuler.