Papa, dis moi …

L’asperge est originaire du bassin méditerranéen. Son nom vient du grec asparagos qui veut dire pousse, c’est en effet cette partie de la plante que nous mangeons. Les romains la cultivait déjà 200 ans avant JC. En france, elle est cultivée depuis l’antiquité, mais la mise au point des variétés date du 18ème siècle.

Tu me parles de l’asperge verte, c’est ce qui se rapproche le plus de la plante d’origine, d’ailleurs les asperges sauvages poussent toujours notamment dans le midi de la france, dans des sols bien drainés et sablonneux.

Elles sont vertes comme beaucoup de plantes, car elles font ce qu’on appelle la photosynthèse. C’est un mécanisme qui permet aux plantes de synthétiser de la matière organique en utilisant la lumière du soleil, celui ci est possible grâce a une molécule, appelée la chlorophylle. C’est cette molécule qui a pour rôle de capter la lumière et de réaliser la photosynthèse. Pourquoi cette couleur verte ? Et bien tout simplement parce que, comme nous l’avons vu pour les arcs-en-ciel, la lumière est composée d’une multitude de couleurs dont chacune a une longueur d’onde particulière. Les asperges n’échappent pas aux lois de la physique, du coup, elles ont la couleur correspondant aux ondes qu’elles n’absorbent pas, c’est à dire le vert !

Sais tu aussi que les asperges peuvent prendre d’autres couleurs ? En effet, elle peuvent aussi être de couleur blanche ou violette. Les asperges blanches ne voient pas le jour, elles sont recouvertes de terre et pousse ainsi à l’abri de la lumière et de l’air. Pour obtenir la couleur violette, on laisse échapper de sa butte l’asperge blanche et la pointe devient mauve sous l’effet de la lumière.

Source: Wikimedia Commons

Mais parceque tu es un vampire, mon enfant… Non, je rigole. Imagine un peu ton oeil comme un appareil photo : tu as, entre autres, une pupille qui se contracte ou se dilate pour laisser passer une quantité de lumière, un diaphragme, qui permet de faire le point, et la rétine, qui permet d’ »imprimer » la photo vers la macula, le lieu de convergence des divers faisceaux lumineux.
Lorsqu’il fait sombre, voire nuit noire, le diaphragme laisse entrer beaucoup de lumière vers la rétine puis la macula de façon à permettre d’utiliser le peu de lumière reçu pour voir ce que l’oeil regarde.
Mais quand le flash d’un appareil photo se déclenche, l’oeil dont le diaphragme est ouvert recoît énormément de lumière. La macula, qui est composé de nombreux vaisseaux sanguins très fins, ne peut alors absorber toute cette lumière reçue. Alors une partie des rayons lumineux repart vers l’appareil photo. Et comme la paroi interne est composé des vaisseaux sanguins dont la couleur est le rouge, ce sera cette couleur qui sera récupérée par l’appareil photo.

En conclusion, on voit sur la photo la rétine rouge de la personne photographiée. Pour éviter que les gens que l’on souhaite photographier aient les yeux rouges, il suffit que le flash ne soit pas orienté directement vers les yeux.

Source : Wikimedia Commons

Premièrement, c’est pour être poli, car tout le monde n’est pas obligé de voir le fond de ta gorge. Deuxième, il faut remonter au temps des chevaliers, le Moyen-Age, pour comprendre ce signe. A cette époque, ce n’était pas un symbole de politesse ou d’hygiène. C’était une recommandation faite pour empêcher que l’âme sorte du corps par la bouche ou que des esprits malfaisants s’introduisent à l’intérieur, et donc puissent ainsi emmener l’âme et le corps des bailleurs vers la mort.
Comme tu le sais, l’expression qui dit « Un bon bailleur en fait bailler sept » fait référence au fait que, quand tu bailles, ceux qui t’entourent sont soudain pris d’une envie de bailler. Donc à cette époque, quand on baillait en présence de quelqu’un d’autre et donc risquait que l’autre personne baille par contagion, il fallait lui présenter ces excuses car on l’avait ainsi exposé à un risque de mort. Une autre technique datant du Moyen-Age pour empêcher le diable d’entrer était de parler et/ou remuer les lèvres tout en baillant. Mais de cette époque, nous n’avons garder que la technique de mettre sa main devant sa bouche qui offrait la politesse et l’hygiène en bonus.

Source : Wikimedia Commons

Attends d’avoir mon âge et tu comprendras… Mais non, je vais t’expliquer ! Plus tu vieillis, plus ton corps a de l’âge à son compteur, et comme tout bon véhicule, certains pièces vont commencer à fonctionner de moins en moins bien. Tu risques d’attraper plus de maladies, certaines parties de ton corps risquent d’arrêter de fonctionner. L’un de ces arrêts correspond aux cellules chargées de faire la couleur des cheveux. Celles ci sont appelées mélanocytes et créent de la mélanine qui est le pigment qui donne la couleur à tes cheveux. Donc avec l’âge, ces mélanocytes vont produire de moins en moins de mélanine, jusqu’à arrêter de travailler complètement. Peu à peu, la mélanine va disparaître de tes cheveux jusqu’à devenir blanc. Mais la faute ne revient pas aux mélanocytes, mais aux hormones qui lui disent de s’arrêter ou plutôt au manque d’hormones qui lui disent de fonctionner. Vu qu’il y a moins d’hormones, il y a moins de production de mélanine.

Pour conclure, les hormones, qui te font vieillir en passant par la puberté, arrivent, à un certain âge, à une production moindre. Vu qu’il y a moins d’hormones, il y a moins de fabrication de mélanocytes, et donc moins de mélanine, et donc moins de couleur dans tes cheveux.

Source : Wikimedia Commons

Question maintes et maintes fois posée. Pour y répondre, on peut dire que les tomates sont à la fois des fruits et des légumes.

Je botte en touche vous me direz? Pas vraiment, je m’explique.
En cuisine, on les considère comme des légumes car ils sont le plus souvent utilisées dans des préparations salées, en entrée, en salade ou bien en accompagnement d’un plat.
Les plans de tomates sont cultivés dans le potager, et, du point de vue de l’horticulture, le légume est la partie comestible de la plante potagère.

Néanmoins, d’un point de vue botanique, il s’agit bien de fruits car il provient de la fleur et contient les graines de la plante, ce qui est la définition d’un fruit.

Fruits ou légumes, n’oubliez pas que la saison idéale pour les consommer s’étend de mai à octobre, et même si on peut en trouver toute l’année cultivées sous serres, elles sont bien plus savoureuses pendant leur pleine saison. Vivement l’été prochain pour pouvoir déguster, de nouveau, de bonnes salades tomates et mozzarella !

Source: Wikimedia Commons