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Papa, dis-moi pourquoi les asperges sont-elles vertes ?

Biologie

L’asperge est originaire du bassin méditerranéen, et son nom vient du grec asparagos, qui veut dire « pousse » — c’est en effet cette partie de la plante que nous mangeons. Papa, dis-moi, pourquoi les asperges sont-elles vertes ?

Une longue histoire

Les romains cultivaient déjà l’asperge 200 ans avant JC. En france, elle est cultivée depuis l’antiquité, mais la mise au point des variétés que l’on connaît aujourd’hui date du 18ème siècle. L’asperge verte, comme celle dont tu parles, est celle qui se rapproche le plus de la plante d’origine : des asperges sauvages poussent d’ailleurs toujours notamment dans le midi de la france, dans des sols bien drainés et sablonneux.

Papa, dis-moi pourquoi a t on les yeux rouges sur certaines photos ?

Biologie

Mais parce que tu es un vampire, mon enfant… Non, je rigole ! Papa, dis-moi, pourquoi a-t-on parfois les yeux rouges sur les photos ?

Ton œil fonctionne comme un appareil photo

Imagine un peu ton oeil comme un appareil photo : tu as, entre autres, une pupille qui se contracte ou se dilate pour laisser passer une quantité de lumière, un diaphragme, qui permet de faire le point, et la rétine, qui permet d’ »imprimer » la photo vers la macula, le lieu de convergence des divers faisceaux lumineux. Lorsqu’il fait sombre, voire nuit noire, le diaphragme laisse entrer beaucoup de lumière vers la rétine puis la macula de façon à permettre d’utiliser le peu de lumière reçue pour voir ce que l’oeil regarde.

Papa, dis-moi pourquoi met-on sa main devant sa bouche quand on baille ?

Biologie

Premièrement, c’est tout simplement pour être poli : tout le monde n’est pas obligé de voir le fond de ta gorge ! Mais il y a aussi une explication bien plus ancienne. Papa, dis-moi, pourquoi met-on sa main devant sa bouche quand on bâille ?

Une histoire de politesse

Mettre sa main devant sa bouche évite de montrer l’intérieur de sa gorge aux autres, tout simplement. C’est une habitude d’hygiène et de savoir-vivre que l’on t’apprend depuis tout petit.

Papa, dis-moi pourquoi les cheveux deviennent-ils blancs avec l’âge ?

Biologie

Attends d’avoir mon âge et tu comprendras… Mais non, je vais t’expliquer ! Papa, dis-moi, pourquoi les cheveux deviennent-ils blancs avec l’âge ?

Ce que dit la science sur les cheveux blancs

Plus tu vieillis, plus ton corps a de l’âge à son compteur, et comme tout bon véhicule, certaines pièces vont commencer à fonctionner de moins en moins bien. C’est le cas des cellules chargées de fabriquer la couleur de tes cheveux : elles s’appellent les mélanocytes, et elles créent la mélanine, le pigment qui donne sa couleur à chaque cheveu pendant qu’il pousse.

Papa, dis-moi les tomates sont-elles des fruits ou des légumes?

Biologie

Question posée et reposée à table depuis toujours : la tomate, c’est un fruit ou un légume ? Et la réponse va sans doute te surprendre : elle est en fait les deux à la fois !

Ce que dit la botanique

Pour les scientifiques qui étudient les plantes, la tomate est bel et bien un fruit. Pourquoi ? Parce qu’un fruit, en botanique, c’est simplement la partie de la plante qui pousse à partir de la fleur et qui contient les graines. Or, la tomate coche exactement ces deux cases : elle naît d’une petite fleur jaune, et elle est remplie de minuscules graines à l’intérieur. Peu importe qu’elle ait un goût salé plutôt que sucré, ça ne change rien à sa vraie nature de fruit.