Papa, dis moi …

Papa, dis-moi pourquoi les asperges sont-elles vertes ?

L’asperge est originaire du bassin méditerranéen. Son nom vient du grec asparagos qui veut dire pousse, c’est en effet cette partie de la plante que nous mangeons. Les romains la cultivait déjà 200 ans avant JC. En france, elle est cultivée depuis l’antiquité, mais la mise au point des variétés date du 18ème siècle.

Asperges
Asperges

Tu me parles de l’asperge verte, c’est ce qui se rapproche le plus de la plante d’origine, d’ailleurs les asperges sauvages poussent toujours notamment dans le midi de la france, dans des sols bien drainés et sablonneux.


Papa, dis-moi pourquoi les vaches ont des cloches à la montagne ?

Si je te dis, cela te fait penser à Pâques et au chocolat et donc cela n’a absolument rien à voir. En fait, il faut savoir qu’à la montagne, les herbages pour les vaches peuvent s’étendre sur de très grandes distances sans limites de terrain. Les vaches paissent alors tranquillement en liberté dans les prairies tandis que l’éleveur fait son travail quotidien. Mais à ce moment, comment voir où sont les vaches ? C’est là qu’interviennent les cloches. Avec de l’habitude, elles permettent au bruit de savoir à quelle distance et dans quel coin les vaches sont et ce qu’elles sont en train de faire. Ainsi, une vache en train de marcher ne va pas faire le bruit qu’une vache qui se gratte le cou contre un arbre. De plus, certaines cloches peuvent être façonnés de façon à ne pas faire le même bruit et ainsi identifier la vache en fonction de son bruit. Ensuite, la cloche est utile sur un deuxième point. A la montagne, les éleveurs ont souvent peur des prédateurs qui pourraient attaquer leurs bêtes comme par exemple, les loups ou les ours, après un hiver rigoureux et affamant. Le fait que les vaches aient cette cloche ferait alors fuir les prédateurs par le bruit. Ainsi, la cloche a alors un effet dissuasif contre les prédateurs et un effet informatif pour les éleveurs de vaches.


Papa, dis-moi pourquoi dit-on « avoir des larmes de crocodiles » ?

C’est effrayant un crocodile avec sa grande gueule remplie de dents acérées. Alors pourquoi cet animal venu tout droit des temps préhistoriques irait pleurer?

Il y a tout d’abord une explication scientifique à ces larmes, les glandes salivaires et lacrymales de l’animal seraient reliées entre elles et lorsque l’animal mangerait ses proies cela activerait les glandes lacrymales, faisant penser à de la compassion pour ses victimes. Mais malheureusement, cette explication n’est vraie que pour les alligators américains, cousins des crocodiles dont nous parlons.


Papa, dis-moi pourquoi est-ce que les manchots dandinent ?

Tout simplement parcequ’ils ont la classe à marcher comme cela ou c’est peut-être parce qu’ils s’entrainent à la danse des canards. En fait, pour savoir pourquoi les manchots marchent comme cela, il faut comprendre leur morphologie : les manchots ont les pattes qui sont situées à l’extrémité du corps afin d’améliorer leurs capacité pour la nage et le plongeon. Cela explique leur démarche sur terre un peu maladroite traduite par un dandinement spécifique aux manchots.


Papa, dis-moi pourquoi appelle-t-on ça un cordon bleu ?

De temps en temps, à la cantine ou bien à la maison, tu manges ce qu’on appelle un cordon bleu, mais qu’est ce que c’est et d’où provient ce drôle de nom ?

Le cordon bleu est un plat traditionnel, préparé avec une escalope (de poulet, de dinde ou de veau), roulée autour de jambon et de fromage, puis panée. C’est un plat connu dans de nombreux pays. On ne sait pas très bien d’où provient l’origine du nom cordon bleu.